昔、友達2人でふらりと立ち寄った苫小牧の中華料理屋さんで、カレー皿に山盛りの大学イモと水の入ったお皿が出てきてビビったことがあります。熱いから水につけて食えってさ。山盛りを！！！
まだあんのかなーアノ店。どーでもいいいけど(´σ ｀) ﾎｼﾞﾎｼﾞ
山盛りな感じ
サツマイモ 食べたいだけ
サラダ油 大さじ3～5
砂糖 大さじ3～お好みで
さつまいもは好きな形に切って10分ほど水にさらします。水気をキッチンペーパーでしっかり取ります。
フライパンにサラダ油と砂糖を入れ、サツマイモを重ならないように並べ入れます。
蓋をして弱火～中火で10分蒸し焼き。爪楊枝がすーっと刺さるくらいになったら、溶けた砂糖をからめるように全体を混ぜ、イイ感じに焼き色がついたら出来上がり♪
簡単大学イモ( -皿・)ｂ 火傷に気をつけてお食べなさいっ！
美味しそう～♪
山盛りの大学イモと水の入った皿。。。
笑っちゃいました～(*^▽^*)。
優しいんだかなんだかｗ。
量少なくしてその分値段下げてって感じですね。
そんな事あるんですか！！
ちなみに自分は浅草の「おいもやさん興伸」の大学芋が好きです～。ちなみに浅草にある某ビール会社は嫌いです。
あきさん＞
15年前の話なんで値段は忘れたんですけど、超安いから小皿を想像してたんですけどね。
カレー皿って！！！
一緒に頼んだ天津飯も大皿だったので、残しましたけどね。って言うか、どっちにしろ食べきれませんでしたけどね。えぇ。
fw1959さん＞
あるんですよ～中国人の店主でカタコトで。結構ファンタジーでした☆
「おいもやさん～」美味しそうですね♪浅草は修学旅行で行ったきり。
しかし・・・某ビール会社のビルとオブジェ。これは酷いｗｗｗ
いくら熱いからって水につけて食べるとかねーよｗ
大学芋！美味そうですなぁヾ(*´ω｀*)ﾉ
久しぶりに食べたくなっちゃいました(ﾉ´∀｀*)
大学いもーたまにふと食べたくなりますよね。この時期おいしいさつまいもの季節～。うちにもあるから作ろうかなー。
いつもいつもすごく参考になる。
また、この前のパウンドケーキ作りました♪♪
おこ＞
ねーよな(ﾟ∀ﾟ)
昨日の晩ゴハンはカレーでね、辛いのと甘いので食べ過ぎて胸やけｗｗｗ
さんぽさん＞
蒸かしイモにも飽きますからねｗ是非お試しあれ♪
パウンドケーキ、ウチより多く作ってるんじゃｗｗｗ ありがとうございます.｡.:*･☆
簡単にできるんですね。
でも、砂糖は焦げないのかナァ・・・
ミミオさん＞
それが焦げないんですよ～ちゃんと砂糖が飴状になってイモにからまるのです。
砂糖だけなので売ってる大学イモよりあっさりした感じになります♪
ふかし芋が好きだった私は
小さい頃は甘すぎる大学芋が苦手でした。
でも、いつの頃から食べられるようになっていました。
今は甘くても何でもいいから
ホクホクのサツマイモが食べたいです。
こちら、サツマイモもカボチャ以上にベチョベチョです(ーー;)
ゆむるたさん＞
サツマイモまで水っぽいんですかっΣ(ﾟДﾟ)ﾋﾞｯｸﾘ
たしかに外人がそのまんまで食べるイメージがないですね～。
スイートポテトやケーキにしちゃうんでしょうか。
アタクシの勝手なイメージでは、ヨーロッパは暖炉で焼き栗ですｗ
あ、成る程！イモは揚げなくても良いんだ。たまに少量で良いから大学イモ食べたいと思う時、「揚げるのが面倒だからそんじゃ食べない」となってたんですよ。そんな時運良く隣家のテキ屋さんが大学イモくれちゃったりすると嬉しくなるが大量なので食べきれない（ーωー）
揚げなくても良いって何で気づかなかったのか不思議です。それだけ脳を使ってない証拠ですね（ーДー；）
突然ですが、あし＠の『お気に入り』に入れても宜しいでしょうか？
miyoさん＞
そーなんです！油はフライパンの底一面に広がる程度の量でいいのです☆
うんうん。油で揚げるとなると面倒ですもん(・∀・)ﾈｯ！
「あし＠お気に入り」それはもう是非ぜひお願いします！
アタクシもmiyoさんお気に入りにしました.｡.:*･☆
水つけ大学イモ...変わり種かい?!(･ε･;)?
変わり者にゃ〜ちぃとばかり魅力ありな食べ方かも-(笑)
男所帯につき、芋好きなｱﾀｸｼでも、焼き芋や大学イモは、数年に一度ぐらいしか食べないゎ。
自力で作れりゃ〜手軽に喰えるだろ-し...頑張ってみるか!
と、とりあえず冷凍大学イモを喰ってから...だけどさ^^;
oliveさん＞
たしかに激熱で水につけないと食べれないくらいだったんですけどね。不思議な体験でしたｗ
ウチのダー様はサツマイモはOKなので結構食べます。昨日はサツマイモご飯でしたよ☆
冷凍のがなくなったら是非頑張ってみてください♪