2008年11月アーカイブ

寒いっすねっ！！！こんな日は温かいコーヒーとシフォンでお茶にしましょうそうしましょう♪

シフォン型　17ｃｍ

　卵白　4個分

　砂糖　30ｇ

　卵黄　4個分

　砂糖　30ｇ

　牛乳　60ｍｌ

　スキムミルク　30ｇ

　薄力粉　45ｇ

卵白に砂糖30ｇを2～3回に分けて入れながら、しっかりしたメレンゲをつくる。出来たら冷蔵庫へ。

卵黄に砂糖、牛乳、スキムミルク、ふるった薄力粉を入れダマにならないようによく混ぜます。

アタシは面倒なんでふるったりふるわなかったりですけど(ノ∀｀)

卵黄生地に卵白を3回に分けて混ぜます。

1回目。1/3の卵白を卵黄のボウルに入れ何も考えずによーく混ぜます。

2回目。卵白の泡を潰さないよう切るように、下からすくいあげるように、ちょっと神経質に混ぜましょう。

3回目。今度は卵白のボウルに卵黄生地を入れて2回目と同じく混ぜましょう。

泡を潰さないで卵白のダマや筋が残らないように。面倒だけどこれは慣れです慣れ( -皿・)ｂ

型に流し入れ、型をテーブルにトントン落とし空気をぬきます。180℃のオーブンで30分くらい焼き、焼きあがったらすぐさま逆さにしてビンなどにさして冷まします。冷めたら型からはずし、ラップかビニール袋に入れてしっとりキープ。生クリームを添えてどぞっ！

全卵ノンオイルシフォンです。しっとり柔らかじゅわんじゅわん。スキムミルクがない場合は薄力粉に置き換えてください。牛乳を水にしてもOK　プレーンシフォンになりまする。

しっかし、アルミのシフォン型は洗うのがめんどい。水につけて置いてもなかなか落ちませんねぇ。

でもテフロン製にすんのは怖い。ガシガシ洗うしかないのでしょうか。

何かイイ方法があったら教えてプリーズ！

昔、友達2人でふらりと立ち寄った苫小牧の中華料理屋さんで、カレー皿に山盛りの大学イモと水の入ったお皿が出てきてビビったことがあります。熱いから水につけて食えってさ。山盛りを！！！

まだあんのかなーアノ店。どーでもいいいけど(´σ ｀) ﾎｼﾞﾎｼﾞ

山盛りな感じ

　サツマイモ　食べたいだけ

　サラダ油　大さじ3～5

　砂糖　大さじ3～お好みで　

さつまいもは好きな形に切って10分ほど水にさらします。水気をキッチンペーパーでしっかり取ります。

フライパンにサラダ油と砂糖を入れ、サツマイモを重ならないように並べ入れます。

蓋をして弱火～中火で10分蒸し焼き。爪楊枝がすーっと刺さるくらいになったら、溶けた砂糖をからめるように全体を混ぜ、イイ感じに焼き色がついたら出来上がり♪

簡単大学イモ( -皿・)ｂ　火傷に気をつけてお食べなさいっ！

どうも。自称煩悩のかたまり、pinheadです( -皿・)ノ

財布がもうボロボロでね、ほつれたトコをホチキスで留めてるくらいボロボロで(；´∀｀)

ブランドにこだわりは無いので、なんでもいいっちゃーいいんですけどね。なかなかねー納得のいく物が無い。安くてデザインが良いほどほどな感じのがｗ

「もー。好きなの買えばいいじゃん」ってダー様が言うんで、

「好きなのってオメー6万8千円のボッテガベネタの財布買っていいのか( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!」なんてね。

なかなか決まらなかったんですけど、結局セールで3千円ちょいの財布を(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!

半額万歳！ん、収納が少ねー。またボロボロになるまで使うんですけどね(￣▽￣)ｴﾍ

本屋に行ったんです。そしたら待ちに待ったフロスト警部の新刊が上下巻で出てましてね、叫びそうになるのを必死に堪えて、買うのをぐっと堪えて、家に帰ったわけです。自分が欲しいものは、いつもダー様に申告してから買うんで。うん。なんとなく自分を正当化する為にｗ

「アタシね、本買うわ。何と言いわれようと買うからっ！！！待ちに待ったヤツだから、絶対買うんだからっ！！！ついでに今まで我慢してた館シリーズも買っちゃうんだから＞＜」

「はいはい。買いなさいよ(　´,_ゝ`)ﾌｯ」 

フロスト気質(上・下　R・D・ウィングフィールド）と暗黒館の殺人(1～4巻　綾辻行人)と履き忘れたもう片方の靴(大石圭)を(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!読みまくってやるんだZE☆

何気に楽天市場を見たら、アタクシの大好きな香水が売ってましてね。しかも送料無料で。ずーっと品切れしてたり、法外な値段だったりな香水で、思わず「あ゛ぁぁぁぁ」と悲鳴が出てしまいまして。

「どーしたのよ」ってダー様が言うものですから、斯く斯く云々、こーゆー訳だよ旦那様と説明したら、「買ってもいいよ」って。Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ！マジで！？財布も本も買ったのに、香水も買っていいの！？

「ブタは香水つけないだろｗｗｗ」って言われると思ってたのに！！！

「いいよ。俺も内緒で買い物しちゃったし。」

「1人で買い物に行けもしないのに、何買ったって言うのさ。」

「俺だって買い物くらいできるわっｗｗｗ」

「じゃあ何さ。何買ったのさっ！！！」

「ゲームで1万円課金した・・・。」

「はい。香水買いまーす。」

アルマーニのセンシ(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!　うん。すっきりしたっ！！！

ダー様が3連休の最終日の夜に熱を出すという、遠足の前日に熱を出す子供並みに、いやそれ以下なアフォな風邪のひき方をしましてね。 

薬飲ませて、氷枕して、コンビニにスポーツドリンクを買いに行って、おでこに濡れタオルをおいて、毛布出して。「起きてるから、何かあったら言って。ぁ、寝ちゃったらゴメン。」って言ったら、「寝るなよボケ」と言われたので、「一人だけ風邪ひいてんじゃねーよハゲ」とか、心温まる会話をしましてね。ま、3時頃には寝ちゃったんですけどねアタクシ。 

38.2度あった熱が朝には平熱に下がってたんで、仕事には行きましたけど廃人のようでしたｗ

そんなんで睡眠不足ですが、パーフェクトワールドで遊んでます♪

ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!　だってグリフォンちゃん買ってもらったんだもんよ☆

はえーの。移動がっ！クエストが超楽！！！なんか燃えてる感じがうっとーしいけど、凌波よりデカくて地面見えづらいけど、この妖精キャラはサブキャラだったはずなんだけど、速いからいいのだ！

あとは龍クエで馬ゲットすれば完璧ｂ　がんばろっと(´∀｀*)