クリームチーズパウンドケーキ

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cheesepound.jpgこれはウマイ( -皿・)b

 

18cmパウンド型

 

 クリームチーズ 100g

 マーガリン 30g

 卵 2個

 砂糖 50g

 薄力粉 100g

 ベーキングパウダー 5g

 ドライフルーツ 50g

 水 大さじ1

 

ドライフルーツは大さじ1の水をふりかけ、レンジに30秒かけてふやかしておく。

室温に戻したクリームチーズとマーガリンを滑らかになるまで混ぜ、卵と砂糖を投入!これまたよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーも混ぜ、ドライフルーツも混ぜる。イエス!混ぜるだけやヽ(゚∀゚)ノ

オーブンシートを敷いた型、またはオイルを塗って粉をはたいた型に高い位置から流し入れ、型をくるくる回して空気を抜いて、170℃に余熱したオーブンで25~40分焼いて出来上がり♪

 

当日より、一晩寝かせたほうが、チーズの味がしっかりでしっとり(゚∀゚*)マイウーです。

ウチのオーブンがもう寿命ぎみなので(上のヒーターが瀕死)、焼き時間はアテにしないで下さいw

25~30分くらいで1度様子を見たほうがいいと思います☆

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コメント(14)

こんにちは。
パウンドですか。。。これまたトライ!とはなかなかいかないとは思いますが。。。

ところで先日は丁重なるご回答、アドバイスありがとうございました。

こちらでものすごくお世話になった人々がザンビアを離れるということで、再度やってみました。

が。
どうも焼きが足りないようですね。。
生地が生地というよりもうズブズブで。。

それでもかのこってり濃厚味は出ていたようでなかなか好評でした。

いつの日か成功させたいと思います。

chiniengoさん>
そんな大事な場面にアタクシのケーキを選んでいただいて光栄です゚・*:.。.ミ ☆
でも失敗しちゃったかぁ・・・残念><
何でだろう・・・ヨーグルトの水分が多いとか、日本の物と微妙に違うとか、もしかして型が1mとか!うーん。そっちに行ければいいんですけど><
ぁ、パスポート持ってないや・・・ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
めげずに懲りずにまた作ってみてくださいね。わからないことがあれば何でも聞いてください^^

この地方(ニヤ〜)寒いっすね〜(+_+)
晩飯は鍋ってな日なんで、いよいよ決心し、水炊き?鶏団子鍋にしましたょ。
ほうれん草なしなんで、小松菜とニラをごっそりいれてみましたv
肉肉しいカラダとは裏腹に、肉全般(特に鶏)が嫌いなんっす。
つくねも食べれんアタクシですが、チャレンジしてみますゎ!!
もちろん、鍋にゃ〜お燗がつき物で!!

あ、ドライフルーツも苦手だぁ。

oliveさん>
今日は寒かったですね~本格的に秋ですね。料理中は汗だくなんですけどw
鶏がダメって切ないなー。鶏もドライフルーツもお酒で誤魔化して食べてください(・∀・)

これも美味しそう。
ドイツでは寒いクリスマスに向けて
ドライフルーツとナッツたっぷりのケーキが
店頭に既に並んでいます。
まださすがに気が早いと思うのですが(^_^;)。

食えねーちゅうねん。
お菓子と、ケーキ類。
お願いします、今度、焼酎に合う
小鉢料理の、絶品の品(笑)

また、まねっこしちゃいそうです。いつもすごく参考にさせてもらってます。これからもよろしくです。
おいしそ~。

ゆむるたさん>
ドイツは気が早いですね。あと3ヶ月もあるのにwww
ドイツといえばシュトーレンとかなんとかクーヘンとか美味しそう☆
あら?今からゆむるたさんのクリスマスの記事が楽しみになっちゃった♪


イノッチさん>
甘いものダメなんですね(´Д⊂シクシク
焼酎ねぇ・・・ほとんど下戸なアタシに聞きますかそーゆことw
考えときます(´∀`*)

ゆかさん>
是非ぜひ~!まねっこしてください♪
酔っ払いケーキより簡単かもかも☆

またまたダイエット中の私にはツラ~イ( ̄w ̄)美味しそうな
パウンドケーキですね!!
pinheadさん!ホントにお料理上手ですね!!
ちょっと。。。いがぁ~い(ι´ω`)つ彡☆キャパキャパ♪
いえいえ\(;゚∇゚)/これからも美味しいモン情報
お願いしまぁ~す!!

楓さん>
ありがとうございます^^
いやホント、意外だとよく言われますし、自分でも思いますwww
てきとーに作ってる姿は、けして人には見せられません(´∀`*)

http://licht-diary.at.webry.info/
これに梨シャーベットのってます。
当分多分両方すると思いますが、犬に関しては新しい方でしていきますので。

色々と美味そうなもの作ってるじゃなかですか(´・ω・`)

今度何か食わせてください(´;ω;`)

ゆかさん>
ありがとうございます!
作ったらUPしますね^^


おこ>
うへへ。
今度来た時になんか作ってこーか。
あれ、甘いものダメじゃなかったっけ?

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