みんなマシュマロ好き？あんまいねーか。アタシは大好き♪特に海外のガシガシ硬いマシュマロがｗ
それはおいといて、子供の頃からのちっさい疑問なんだけどさ、なぜミルク味が売っていないのか。
なぜミルク味じゃないのか。だって白いのにｗｗｗｗｗ
白はミルク味だろうと勝手な思い込み。今こそいろんなフレーバーがあるけれど、昔はあんまり種類がなかったじゃない？バニラじゃなくてミルクだろ白いんだからさーヽ(`Д´)ﾉ
で、作りました( -皿・)ノ
大量
卵白 3個
砂糖 180ｇ
粉ゼラチン 30ｇ
水 60ｍｌ
牛乳 90ｍｌ
スキムミルク 30ｇ
コーンスターチor片栗粉 適量
卵白に半量の砂糖を何回かに分けて入れ、ツノが立つくらいしっかりとしたメレンゲを作ります。
鍋に水とゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかします。
残りの砂糖と牛乳、スキムミルクを入れゼラチンを煮溶かします。ゼラチンが溶け、鍋底がふつふつしてきたら火を止め･･･ここからの作業は素早く！・・・メレンゲのボウルに流し入れ、泡立て器でよく混ぜます。よく混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で20分～冷やして出来上がり♪
メレンゲもゼラチンを混ぜる時も電動ハンドミキサーで。ベッタベタくっつくので、コーンスターチか片栗粉を包丁かクッキーの型につけて切り分けます。
卵白が3個分も余っていたので大量生産！見た目はまるではんぺん☆
ぁー、でも売ってるのより断然美味い！ふわんふわんでほんのり甘いミルク味(´д｀*)
これは大正解だぜ☆ミ
マシュマロも手作りですか！？
素晴らしい！！尊敬しちゃいます!(^^)!
夏といえばアウトドアでバーベキュー。私は焼きマシュマロが大好きです。
それから、アボカドのナムルを作ってみました。
美味しかったです。感謝☆
マシュマロってどうやって作るんだろう?
って思っていたのですがなるほどね。
バーベキューの時とかに焦がして食べるのが
とっても大好きです。
ところで"ガシガシ硬いマシュマロ"って
どんなマシュマロですか？
junchanさん＞
(〃▽〃)ｴﾍﾍ
アタシも焼きマシュマロ好きです♪でもいつも上顎を火傷しちゃう＞＜
美味しかったでしょうアボガドナムル♪ちびゆうさんに感謝！
ゆむるたさん＞
日本より外国のマシュマロって硬くないですか？ロッキーマウンテンとかジェットパフとか。日本のだと歯ごたえが足りないんです。わしわしガシガシ食べたいｗ
毎回感動します。なんでこんなに料理が上手なの～？
しかも挑戦したものは結構ＧＯＯＯＯＯＯです。
ピザもまた挑戦する予定ですよ～。
マシュマロって火であぶったら甘さが10倍くらいになりますよね・・・。最近いろんな味があるけど自分で作るってのがすごいです。本当尊敬です。
ゆかさん＞
(〃▽〃)ｸﾞﾍﾍ
美味しいけど甘いですよね～ねとーっとして(´ρ`)
このマシュマロはちょいと甘さ控えめです☆
ピザ頑張ってくださぁい♪♪♪
うおぉーおはようございますー！
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
マシュマロおうちで作っちゃうとは･･･
さすがですっ
アメリカのばかでっかいマシュマロ
確かにごわごわでかたいですよねー(笑)
ジェリービーンズもかたいなぁそういえば
日本のお菓子とかパンだけなのでしょうか？
ふわふわのものがあるのって。
saboさん＞
(〃▽〃)ﾃﾍﾍ
ジェリービーンズも硬いですね～HARIBOとか噛み切れないｗ
プレッツェルも硬いし･･･あんまり軟らかいお菓子のイメージがないですねｗガリガリぐにぐにお菓子を食べてるイメージがｗ
もともとが肉食だからかな？顎が丈夫なんでしょうかｗ