餃子の行列たのしいなヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
餃子の皮(大判)約52枚分
豚挽き肉 500ｇ
キャベツ 1/2個
塩 小さじ1
しょうが(チューブのもの) 5ｃｍくらい
ニンニク(チューブのもの) 5ｃｍくらい
ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 50～100ｃｃ
キャベツはみじん切りに。ザルに入れて塩小さじ1でモミモミ水抜きする。カサが半分くらいになったら終了。
水以外の材料を、日頃のウップンと共にボウルにぶちまける！・・・で、まぜまぜ。ここで水の登場。水入れると食べた時とってもじゅーしぃ♪
タネの様子を見ながら水を入れる。説明が難しいけど(；´∀｀)どろどろっとするくらいね。あとは皮で包む！タネたっぷりめに！
油を引いたフライパンに並べて、水(分量外)を入れて蒸し焼きに。仕上げにごま油(分量外)をまわし入れて焼き上がりをカリっとさせてでーきあがーりー(´∀｀*)
ぁ～、食べ過ぎた⊂⌒～⊃*｡Д｡)-з
美しい！餃子の形(*｀д´)b
pinheadさんマジ料理の先生とか？師匠？
キャシィ塚本ですねヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ ｸﾞﾙｸﾞﾙﾄﾞｰﾝ!
「そこにいるのはだれだー！」ｸﾞﾙｸﾞﾙﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!
キャシィ塚本ってｗｗｗｗｗ
「今ちょっと縛られてたの。縛ってって頼んだのは私なんだけど」
ナイナイ( -皿・)ノ
さすがpinheadさん(๑￫ܫ￩)b
良かった。キャシィ塚本知ってて！
うちもそうですよ、ご飯にシチューかけます。
うちだけじゃなかったんだ～～嬉しいです☆
いらっしゃいませ～あゆゆさん＾＾
仲間が増えてアタクシも嬉しいです(´∀｀*)
今後ともよろしくお願いします♪