あいすー

貧乏無限ループヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
でもアイスクリームは食べたいのだ。カスタードクリームを作ってあまった卵白の消費もかねて。

　卵白　卵3個分
　植物性ホイップクリーム
　200ｍｌ
　砂糖　60ｇ
　牛乳　100ｍｌ

先に卵白と半量の砂糖でメレンゲを作る。
別のボウルにクリームと残りの砂糖を入れホイップする。ホイップクリームが出来たら牛乳を投入。メレンゲを3回くらいに分けてよく混ぜ、冷凍庫へ放り込んで出来上がり。

途中で混ぜなくてもおｋ。貧乏なんで動物性生クリームじゃなくて、植物性を。
だって100円だったんだもん・・・(´・ｪ・｀)
食感はアイスクリームより固め。でも溶けやすい。砂糖は控えめ。
余計な味がしなくてあっさりさっぱり美味かったＺＥ☆